4月18日，“共筑健康藍(lán)圖開啟多元營養(yǎng)”特色乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展系列活動在江蘇南京舉辦?；顒泳o扣“健康中國2030”國家戰(zhàn)略，踐行“大食物觀”，旨在推動特色乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，構(gòu)建多元化食物供給體系，引導(dǎo)居民樹立科學(xué)膳食理念，助力全民營養(yǎng)健康事業(yè)發(fā)展。

活動分為“戰(zhàn)略啟航·擘畫健康中國新藍(lán)圖”與“時代交響·共筑美好生活新生態(tài)”兩個部分。民政部原副部長陳虹，江蘇省原副省長張九漢，中國工程院院士、江南大學(xué)教授金征宇，工信部消費品司原司長高延敏，中國奶業(yè)協(xié)會常務(wù)理事、中國奶業(yè)協(xié)會國際奶業(yè)專業(yè)委員會委員、南京美拉曉羊品牌管理有限公司董事長莊世國先后致辭。

陳虹表示，奶業(yè)尤其是羊奶產(chǎn)業(yè)，既是提升老年健康的營養(yǎng)基石，也是增進(jìn)民生福祉的重要抓手，要以羊奶為小切口，做實民生保障大文章。張九漢表示，特色乳業(yè)發(fā)展要聚焦“多元營養(yǎng)”，精準(zhǔn)契合國家“十五五”食物營養(yǎng)健康戰(zhàn)略，落腳點必須是“為民健康”。金征宇表示，羊乳憑借獨特營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，已成為乳制品產(chǎn)業(yè)的重要支撐，未來要強(qiáng)化科技創(chuàng)新、完善標(biāo)準(zhǔn)體系、深化產(chǎn)學(xué)研融合、擴(kuò)大普惠供給，讓乳業(yè)發(fā)展成果更好惠及全民。高延敏表示，我國奶業(yè)正處于從“喝上奶”向“喝好奶”跨越的關(guān)鍵窗口期，要以科技創(chuàng)新為筆、以品質(zhì)安全為基、以營養(yǎng)升級為魂，推動乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。莊世國表示，品質(zhì)是企業(yè)立身與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心，要堅持?jǐn)?shù)字賦能、深耕市場，踐行責(zé)任擔(dān)當(dāng)，推動羊乳產(chǎn)業(yè)走向規(guī)范化、規(guī)?；?、高端化。

活動現(xiàn)場，在國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理司原司長梁艾福見證下，8家乳業(yè)骨干企業(yè)共同簽署《匠心鑄品?誠信守安——羊乳行業(yè)自律公約》，就全產(chǎn)業(yè)鏈追溯、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督作出公開承諾。西北農(nóng)林科技大學(xué)教授、中國奶業(yè)協(xié)會特色奶專業(yè)委員會主任羅軍聯(lián)合企業(yè)代表發(fā)布《特色乳業(yè)協(xié)同高質(zhì)量發(fā)展共識》，凝聚行業(yè)規(guī)范、產(chǎn)業(yè)協(xié)同、創(chuàng)新發(fā)展共識。中國疾控中心營養(yǎng)學(xué)首席專家、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會副理事長丁鋼強(qiáng)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所評價認(rèn)證中心常務(wù)副主任劉銳，世界中醫(yī)藥學(xué)會聯(lián)合會常務(wù)理事、醫(yī)養(yǎng)結(jié)合專委會會長陳玉琢，中國農(nóng)業(yè)展覽協(xié)會數(shù)智鄉(xiāng)村低空委員會主任委員謝向英聯(lián)合10位乳業(yè)骨干企業(yè)代表發(fā)布《呵護(hù)“一老一小”·共筑營養(yǎng)健康聯(lián)合倡議》，聚焦重點人群營養(yǎng)普惠、科學(xué)飲奶普及、健康服務(wù)提升，筑牢民生營養(yǎng)保障防線。

在第二部分活動中，國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會副主任兼秘書長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所所長王鳳忠，世界中醫(yī)藥學(xué)會聯(lián)合會常務(wù)理事、醫(yī)養(yǎng)結(jié)合專委會會長陳玉琢，中國農(nóng)業(yè)展覽協(xié)會數(shù)智鄉(xiāng)村低空委員會主任委員謝向英，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所評價認(rèn)證中心常務(wù)副主任劉銳，江蘇省健康管理學(xué)會常委、山海云集品牌聯(lián)合創(chuàng)始人、執(zhí)行董事、總經(jīng)理封欽行等多名嘉賓，圍繞食品科技創(chuàng)新與國民營養(yǎng)升級、網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)管與消費者權(quán)益保護(hù)、乳業(yè)種養(yǎng)一體化高質(zhì)量發(fā)展實踐等議題發(fā)表主旨演講。

王鳳忠認(rèn)為，要充分挖掘羊奶的營養(yǎng)功能特性，加快特色羊奶產(chǎn)品的多樣化開發(fā)。陳玉琢認(rèn)為，要提升全民中醫(yī)藥健康文化素養(yǎng)，做到“懂理念、會方法、能辨別、守安全”，實現(xiàn)“中醫(yī)生活化、生活健康化”，最終達(dá)到全民健康長壽的目的。謝向英認(rèn)為，羊奶是“朝夕工程”的理想營養(yǎng)載體，要構(gòu)建“五位一體”的協(xié)同保障體系，以產(chǎn)業(yè)溫度呵護(hù)朝夕健康。劉銳認(rèn)為，可以羊奶或羊奶粉為載體，融合食藥同源物質(zhì)和特色功能營養(yǎng)成分，研發(fā)創(chuàng)制具有助眠、腸道益生、提高免疫力等功能的健康食品飲品。封欽行認(rèn)為，只有在品質(zhì)、品牌、品德上堅守初心，才能筑牢守護(hù)健康的根基。

活動還特別設(shè)置了“一束光”劇場沉浸式故事講述環(huán)節(jié)，科研守護(hù)者與家庭見證者分別從科研堅守與日常體驗的視角，講述羊乳產(chǎn)業(yè)守護(hù)國民健康的真實故事。隨后，多位嘉賓代表共同上臺啟動了《康養(yǎng)文旅共生啟航》融合發(fā)展項目。活動期間，楊洪基、烏蘭圖雅、林萍、白雪等演藝界代表還帶來了精彩的文藝表演。

據(jù)了解，本次活動由國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主辦，中國農(nóng)業(yè)展覽協(xié)會數(shù)智鄉(xiāng)村低空產(chǎn)業(yè)委員會承辦，南京美拉曉羊品牌管理有限公司、江蘇山海云集品牌管理有限公司、南京瑞羚品牌管理有限公司協(xié)辦，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、中國食品報社、中國綠色食品協(xié)會綠色農(nóng)業(yè)與食物營養(yǎng)專業(yè)委員會、中國奶業(yè)協(xié)會特色奶專業(yè)委員會、中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會中醫(yī)藥健康產(chǎn)品專委會、中國白求恩精神研究會、中國食品科技學(xué)會食物營養(yǎng)與健康分會以及北京國農(nóng)慧科農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院提供支持。（海云集）