在山東省泰安市泰山區(qū)上高街道魏家莊村的上高莊園里，一排排冬暖式大棚鱗次櫛比，走進番茄種植大棚，兩米多高的番茄藤蔓順著吊蔓架向上生長，綠葉間掛滿了青紅相間的果實，鮮紅的番茄掰開后汁水豐盈、沙瓤飽滿，果香撲面而來。

這里，正是剛剛獲批的國家級“山東泰山番茄科技小院”，十年校地合作，讓曾經(jīng)的普通蔬菜大棚，變成了藏著農(nóng)業(yè)黑科技的“致富試驗田”。

大棚里的“黑科技”

4月14日，記者走進魏家莊村的番茄種植大棚，水肥氣一體化設(shè)備正在有序運行，管道將經(jīng)過曝氣處理的水和肥料精準(zhǔn)輸送到番茄根部。大棚里的番茄藤沿著吊蔓向上生長，植株高度普遍超過兩米。

“以前種番茄全靠經(jīng)驗，澆水施肥沒個準(zhǔn)數(shù)，產(chǎn)量和品質(zhì)波動都很大?，F(xiàn)在不一樣了，一個人一部手機就能管起一整座大棚。”魏家莊村黨支部委員孟甜甜介紹，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)團隊研究的循環(huán)曝氣地下灌溉系統(tǒng)，能節(jié)水10%、減肥20%，番茄還能增產(chǎn)10%左右，糖度也從原來的平均5.5—6.5，提升到了8.3以上。

這些變化，源自山東農(nóng)業(yè)大學(xué)水利土木工程學(xué)院水工系副教授張倩帶領(lǐng)的團隊帶來的研究成果。自2016年與魏家莊村開啟合作以來，張倩帶領(lǐng)團隊從最初的盆栽試驗做起，一步步將水肥氣一體化循環(huán)曝氣灌溉設(shè)備、自動化灌溉、富氫水灌溉等研究成果，轉(zhuǎn)化為田間地頭的實用技術(shù)。

“科技小院”為山東農(nóng)業(yè)大學(xué)的師生提供了研究實踐基地，除了張倩帶領(lǐng)的團隊，還有園藝、植保、栽培育種、設(shè)施環(huán)境工程等方面的老師帶著研究生來到“科技小院”，圍繞番茄育種、病蟲害生物防治、富硒農(nóng)產(chǎn)品培育等開展研究，為魏家莊村的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)。

在校地合作的助力下，魏家莊村改變了傳統(tǒng)靠經(jīng)驗種地的模式，基地里，全程施用有機肥、采用生物防治技術(shù)，不打農(nóng)藥的番茄，朝著綠色有機食品認(rèn)證的方向穩(wěn)步邁進。同時，雙方還整合資源，打造了集采摘、體驗、服務(wù)于一體的上高莊園鄉(xiāng)村旅游綜合體，實現(xiàn)農(nóng)文旅深度融合。

從“一個棚”到“十畝田”

時間回到2016年，當(dāng)時的魏家莊村，番茄大棚只有一個，村委出資承辦的泰安市泰山區(qū)美麗家園蔬菜種植有限公司剛成立3年，正面臨著種植技術(shù)落后、番茄品質(zhì)參差不齊的難題。就在這時，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授張倩帶著團隊來到村里，開啟了一場持續(xù)十年的深度合作。

“誰也沒想到，這一合作，就是十年。那時候，只有一個番茄大棚提供給老師們做水肥氣灌溉一體化試驗，村里的路不好走，番茄品種也都是普通的炒菜用番茄，賣不上價錢。山農(nóng)大的老師來了之后，從品種到技術(shù)，給我們帶來了全方位的改變。”孟甜甜站在大棚里，話語中滿是感慨。

十年間，魏家莊村的變化肉眼可見：曾經(jīng)的土路變成了四通八達的硬化路，大棚發(fā)展到冬暖式大棚38個、智能暖棚7個、智能育苗棚1個，設(shè)施農(nóng)業(yè)大棚總面積超過5萬平方米；番茄種植從1個試驗棚，發(fā)展到總面積10畝的規(guī)模化種植基地，品種也從普通番茄，升級為普羅旺斯等高端口感型水果番茄，實現(xiàn)一年四季輪作供應(yīng)，采摘期覆蓋4-7月、10月以后，中間階段也有其他品種銜接，保證全年不斷供。泰安市泰山區(qū)美麗家園蔬菜種植有限公司也成了擁有生態(tài)蔬果種植基地200余畝的泰山區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的龍頭企業(yè)。

“我們的目標(biāo)，就是打造區(qū)別于市場普通番茄的高端口感型水果番茄，靠品質(zhì)說話。”孟甜甜說，“現(xiàn)在，我們的番茄主打本地采摘、團購套餐，還有少量電商發(fā)貨，靠的就是口感好的口碑。而這一切，都離不開科技小院的技術(shù)支撐?！?/p>

把論文寫在大地上

大棚內(nèi)，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)水利土木工程學(xué)院的研究生王浩丞和王俊輝正查看番茄長勢，記錄相關(guān)數(shù)據(jù)。2023年開始入駐科技小院的他們，研究方向正是水肥氣一體化灌溉。

“在實驗室都是恒溫環(huán)境，和大棚里完全不一樣。這里有很多不確定因素，溫度、濕度等都要實時記錄，比在學(xué)校實驗室做實驗要復(fù)雜得多。而且每一個變量都會影響試驗結(jié)果，也讓我們的研究更接地氣?！蓖鹾曝└嬖V記者，團隊平均每兩天就要來一次大棚，監(jiān)測植株生長、根區(qū)土壤環(huán)境、光合指標(biāo)等數(shù)據(jù)。

在王浩丞看來，科技小院的意義，從來不止于實驗室里的論文?！拔覀兊难芯?，都是針對農(nóng)戶反映的真實問題開展的，試驗得出的結(jié)論，直接就能用到種植里。等這些技術(shù)成熟了，我們還打算整理成操作手冊，免費分發(fā)給更多農(nóng)戶，讓好技術(shù)真正落地生根?！蓖鹾曝┱f，“我今年即將研究生畢業(yè)，不管以后到哪里，都會一直關(guān)注魏家莊的番茄大棚發(fā)展情況。”

另一位研究生王俊輝則感慨：“科技小院為我們提供了試驗基地。在實驗室和田間地頭的差別非常大，真正走到田間地頭才發(fā)現(xiàn)，試驗、種植和我們想象中差別很大。在這里，能真正把學(xué)的東西應(yīng)用到大田試驗中?！?/p>

據(jù)了解，每年都有山東農(nóng)業(yè)大學(xué)新入學(xué)研究生入駐基地，接續(xù)開展實驗。圍繞番茄精準(zhǔn)灌溉施肥制度，綠色種植等，團隊進行著長期觀測與技術(shù)驗證，并形成論文成果。“通過打造‘科技小院’，實現(xiàn)了理論指導(dǎo)實踐、實踐反哺科研，讓我們真正能把論文、科研成果寫在田間地頭?！蓖鹾曝┱f。

番茄藤上的振興路

科技小院的建設(shè)，不僅讓番茄的品質(zhì)和產(chǎn)量實現(xiàn)了飛躍，更給魏家莊村的鄉(xiāng)村振興注入了源源不斷的動力。

依托科技小院的技術(shù)優(yōu)勢，魏家莊村構(gòu)建起“三園、一區(qū)、一中心”的發(fā)展布局，形成了都市農(nóng)業(yè)、文旅體驗等五大業(yè)態(tài)。一年四季，莊園里的游客絡(luò)繹不絕，新鮮的番茄通過采摘、團購的方式，走進了泰安本地市民的餐桌。

村集體經(jīng)濟也迎來了飛速發(fā)展。2016年，魏家莊村村集體收入不足百萬元；到2024年，村集體收入突破600萬元，2025年更是達到800余萬元。同時，科技小院也成了村民就業(yè)的重要平臺，合作的泰安市泰山區(qū)美麗家園蔬菜種植有限公司專業(yè)種植隊伍發(fā)展到50余人，不少村民在家門口實現(xiàn)了穩(wěn)定就業(yè)。

“我們和農(nóng)大的合作，是‘雙向奔赴’。科技小院給學(xué)校提供了實踐基地，學(xué)校的技術(shù)，又給村里的產(chǎn)業(yè)插上了翅膀，讓我們的番茄走出大棚，也讓村里的日子越過越紅火?！泵咸鹛鹫f。

在山東農(nóng)業(yè)大學(xué)團隊的技術(shù)指導(dǎo)下，增施有機肥、病蟲害生物防治、富硒農(nóng)產(chǎn)品等技術(shù)全面落地，魏家莊村建立健全了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系，并按照循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展思路，實現(xiàn)了種養(yǎng)一條龍，產(chǎn)供銷一體化。

十年深耕，一粒種子長成了一片森林。隨著“山東泰山番茄科技小院”成功入選國家級科技小院，魏家莊村的番茄產(chǎn)業(yè)，也迎來了新的起點?！皣壹壙萍夹≡旱墨@批，是對我們十年合作的肯定，也是新的開始?！泵咸鹛鹫f，未來，雙方將繼續(xù)緊密合作，把更多高校科研成果轉(zhuǎn)化到田間地頭，讓科技小院真正成為服務(wù)農(nóng)業(yè)、助力鄉(xiāng)村振興的“試驗田”和“加油站”。