春風(fēng)送暖，果香四溢。5月，江蘇省南京市溧水區(qū)近萬(wàn)畝青梅迎來(lái)集中采收旺季。漫山遍野的梅樹(shù)上，青綠飽滿的果實(shí)壓彎枝頭；田間地頭、鄉(xiāng)間道路上，果農(nóng)們采摘、裝筐、運(yùn)輸?shù)纳碛敖j(luò)繹不絕，處處洋溢著豐收的喜悅。

在溧水區(qū)晶橋鎮(zhèn)笪村，南京梅之坊農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司正依托3000平方米的青梅加工中心，全天候敞開(kāi)收購(gòu)溧水全域果農(nóng)采摘的優(yōu)質(zhì)青梅，并嚴(yán)格按照市場(chǎng)價(jià)定價(jià)，做到應(yīng)收盡收，全力保障果農(nóng)的勞動(dòng)成果轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)收益。“今年受天氣影響，溧水青梅產(chǎn)量比去年有所下降，但收購(gòu)價(jià)大幅提升，我們一定保障好每一位果農(nóng)的收益?！惫矩?fù)責(zé)人馬曉敏介紹，依托完善的收購(gòu)體系和加工能力，公司實(shí)行兜底收購(gòu)，今年青梅產(chǎn)業(yè)整體產(chǎn)值有望突破1500萬(wàn)元。

全鏈條布局，讓一顆青梅“鏈”起大產(chǎn)業(yè)。2025年初，晶橋鎮(zhèn)笪村高標(biāo)準(zhǔn)建成3000平方米青梅加工中心，配套初級(jí)加工、專業(yè)儲(chǔ)藏、智能分揀等一體化功能區(qū)域，實(shí)現(xiàn)了從田間采摘到集中收購(gòu)、標(biāo)準(zhǔn)化加工、倉(cāng)儲(chǔ)保鮮的全鏈條閉環(huán)。加工中心投用后，加工轉(zhuǎn)化能力迅速釋放。2025全年收購(gòu)加工青梅達(dá)1600噸，加工后的青梅產(chǎn)品憑借過(guò)硬品質(zhì)，主要出口日本、韓國(guó)等海外市場(chǎng)，訂單持續(xù)供不應(yīng)求，為果農(nóng)穩(wěn)定增收筑牢了根基。

產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，科技賦能是關(guān)鍵。溧水青梅產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，離不開(kāi)國(guó)家級(jí)科技小院的強(qiáng)力支撐。2024年12月，江蘇省溧水青梅科技小院落地笪村；2025年5月，成功獲批國(guó)家級(jí)科技小院，成為溧水區(qū)首個(gè)“國(guó)字號(hào)”科技小院。小院立足“扎根笪村、服務(wù)晶橋、輻射全區(qū)”的定位，引入南京農(nóng)業(yè)大學(xué)高志紅教授領(lǐng)銜的專家團(tuán)隊(duì)，組建起高?？蒲腥藛T、在讀研究生、本土農(nóng)技骨干相結(jié)合的專業(yè)隊(duì)伍，推行“零距離服務(wù)農(nóng)戶、零時(shí)差對(duì)接產(chǎn)業(yè)、零門(mén)檻推廣技術(shù)、零費(fèi)用開(kāi)展培訓(xùn)”的服務(wù)模式，全方位為青梅種植、管護(hù)、提質(zhì)提供技術(shù)保障。在溧水區(qū)科協(xié)牽線搭橋下，笪村創(chuàng)新探索“黨支部+科技小院+合作社+農(nóng)戶”發(fā)展模式，依托望悠谷農(nóng)業(yè)合作社流轉(zhuǎn)200畝土地作為青梅試驗(yàn)田。

專家團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)技術(shù)攻堅(jiān)，村里組織村民參與日常管護(hù)，并創(chuàng)新推行“三年試驗(yàn)期”模式，村民既能獲得土地流轉(zhuǎn)費(fèi)和務(wù)工雙重收益，試驗(yàn)期滿后還能接手進(jìn)入豐產(chǎn)期的成熟梅樹(shù)，同時(shí)掌握專業(yè)種植管護(hù)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)“收益+技能”雙豐收?！巴恋亓鬓D(zhuǎn)每年能拿4000元，在果園打工每月還有近4000元收入。不僅學(xué)到了技術(shù)，最后還能得到豐產(chǎn)的梅樹(shù)，這日子越來(lái)越有奔頭！”笪村村民王綠生算起增收賬，滿是欣喜。

科技小院的賦能，不僅提升了青梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量，更讓農(nóng)戶深度融入產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增收、長(zhǎng)效致富。

此外，作為國(guó)家級(jí)溧水青梅科技小院的核心功能載體，占地300余平方米的青梅科普體驗(yàn)館也在笪村正式建成。展館以“科技賦能產(chǎn)業(yè)、科普惠及民生、研學(xué)培育新人”為目標(biāo)，進(jìn)一步搭建起實(shí)驗(yàn)室與田間地頭的溝通橋梁，推動(dòng)青梅產(chǎn)業(yè)科普、研學(xué)、深加工融合發(fā)展，為溧水青梅全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。

小小青梅，串起富民產(chǎn)業(yè)鏈；科技力量，持續(xù)賦能產(chǎn)業(yè)升級(jí)。眼下，一幅產(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)戶增收、鄉(xiāng)村振興的美好畫(huà)卷正在溧水大地徐徐展開(kāi)。

溧水區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)做強(qiáng)青梅特色產(chǎn)業(yè)，不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈條、強(qiáng)化科技支撐，讓青梅產(chǎn)業(yè)成為帶動(dòng)一方百姓增收致富、推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興的特色產(chǎn)業(yè)，讓“梅”好生活在鄉(xiāng)間持續(xù)綻放。

（記者 胡明峰）